Veja essa deliciosa receita de bombom de travessa, veja agora essa deliciosa receita, muito gostosa veja agora.
INGREDIENTES
- 2 caixas de morango
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 medida da lata de leite condensado de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de conhaque (opcional)
- 2 barras de chocolate meio amargo Garoto de 180 g
- 1 pacote de 100 g de coco ralado em flocos
- 1 tabletinho pequeno de chocolate branco
- Chocolate granulado (opcional)
MODO DE PREPARO BOMBOM DE TRAVESSA
- Pique assim os morangos em 4 ou como preferir, pode deixar inteiros também, se deixar inteiros eles não soltam água.
- Reserve assim alguns para decorar.
- Forre o fundo de um refratário médio.
- Leve assim ao fogo o leite condensado, o coco e o leite, mexa até ferver.
- Deixe assim esfriar um pouco e coloque sobre os morangos no refratário.
- Faça assim uma ganache, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Se usar assim o micro-ondas, use potência 5 e pare a cada minuto para mexer.
- Após derretido misture o conhaque (opcional) e o creme de leite, misture bem.
- Espalhe por cima do creme.
- Espalhe chocolate granulado.
- Derreta o chocolate branco, coloque em cone de papel manteiga e faça riscos sobre o doce.
- Enfeite com morangos.
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