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Pudim de tapioca cremosíssimo aprenda essa divina sobremesa

Faça este pudimzinho: adoce sua semana!

pudim de tapioca cremosíssimo faça já
pudim de tapioca cremosíssimo faça já

Hoje trago uma combinação que conseguiu ficar ainda melhor que a original: receita de pudim de tapioca. Assim, que combinação show! De verdade, experimente! Faça aí é só seguir o passo a passo que não tem erro!

Tempo de preparo: 90 minutos.

Rendimento: 8 porções.

Como fazer pudim de tapioca

Para fazer pudim de tapioca leve o açúcar, em uma panela, ao fogo e cozinhe até caramelizar. Em seguida, ponha 1/2 xícara de água e desligue o fogo. Despeje esse calda em uma forma com furo no meio e reserve. Em um bowl, misture a tapioca granulada com leite de coco e deixe hidratar de 20 a 30 minutos, reserve. Bata no liquidificador o leite com o leite condensado e os ovos. Abra a tampa do liquidificador e adicione a tapioca hidratada. Bata rapidamente, apenas para misturar. Desepeje essa mistura na forma reservada com a calda. Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria (180° C) por cerca de 60 minutos. Desenforme e reserve na geladeira. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de tapioca granulada
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 xícaras de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos

Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de pudim de tapioca.

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, leve o açúcar, em uma panela, ao fogo e cozinhe até caramelizar
  2. Logo após, adicione 1/2 xícara de água e desligue o fogo.
  3. Em seguida, despeje esse calda em uma forma com furo no meio e reserve.
  4. Em um bowl, misture a tapioca granulada com leite de coco e deixe hidratar de 20 a 30 minutos, reserve.
  5. Bata no liquidificador o leite com o leite condensado e os ovos.
  6. Abra a tampa do liquidificador e adicione a tapioca hidratada.
  7. Bata rapidamente, apenas para misturar.
  8. Em seguida, despeje essa mistura na forma reservada com a calda.
  9. Então, cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria (180° C) por cerca de 60 minutos.
  10. Por fim, desenforme e reserve na geladeira.

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