Brócolis empanado delicioso e simples de fazer fica perfeito


brócolis empanado

brócolis empanado é um acompanhamento delicioso e perfeito para qualquer ocasião, além de ser uma receita muito simples de fazer, é prático e gostoso! Uma dica é não cozinhar o brócolis por muito tempo, para que mantenha a sua crocância que, junto com a crosta empanada, ficará uma delícia! Confira a receita.

Ingredientes 

  • 1 maço de brócolis cortados em buquês 
  • 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo 
  • 2 ovos 
  • ½ xícara de chá de leite 
  • Sal e pimenta a gosto 
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó 
  • óleo para fritar

MODO DE PREPARO DO BRÓCOLIS EMPANADO DELICIOSO

Primeiramente em uma panela, coloque água e sal. Quando ferver, junte os brócolis lavados e afervente por 1 minuto.

Em seguida escorra e então passe na água fria para encerrar o cozimento.

Logo após, pegue uma tigela e misture a farinha, os ovos, o leite, o sal, a pimenta, o queijo e o fermento.

Em seguida empane os buquês de brócolis nesta mistura e frite no óleo quente até dourar.

Por fim, coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.

O ideal é que sirva ainda quentinho, se desejar polvilhe queijo ralado ou alho granulado que também dá muito certo.

Tenho certeza que todos irão amar o brócolis empanado pois fica extremamente delicioso. Pode confiar!

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