Carne de panela com mandioca e tomate delícia


Carne de panela

A carne de panela com mandioca e tomate é ideal se você busca uma receita simples de fazer, deliciosa e que fica pronta rápido. Por isso, saber como fazer essa comida irá facilitar seu dia a dia, além de deixar todos com água na boca. Pegue papel e caneta e confira o passo a passo completo abaixo e experimente já em sua casa!

Ingredientes da carne de panela com mandioca e tomate 

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 700g de acém em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola em cubos
  • 500g de mandioca descascada em cubos
  • 2 tomates sem sementes em cubos
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado para polvilhar

Modo de preparo:

Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio, e doure os cubos de carne. Acrescente o alho, a cebola e refogue até murchar.

Adicione a mandioca, o tomate, o louro, sal, pimenta e a água fervente. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão.

Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e transfira para uma travessa. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.

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