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Deliciosa Receita de Coxinha de Pernil, para você saborear!

Ótima opção de lanche da tarde, saiba como preparar essa incrível receita de coxinha de pernil!

Deliciosa Receita de Coxinha de Pernil, para você saborear!

Coxinha de pernil é uma maravilha, quem não gosta de uma coxinha quentinha e bem temperada?

É difícil imaginar uma festa na qual não tenha coxinha, principalmente em festas de aniversário, onde não pode faltar, não é mesmo?

Aliás, ela é uma ótima opção de petisco, pode ser servida de várias formas e com vários tamanhos, sem esquecer que atualmente tem ajudado muitas pessoas que precisam de uma renda extra,

Essa receita de coxinha de pernil é muito adaptável, pois você pode trocar o pernil por carne, frango, ou acrescentar queijo, catupiry e cheddar, existem várias formas de incrementar e mudar a sua receita.

 Aproveite para conferir abaixo o passo a passo!

Receita Coxinha de Pernil

Para fazer a coxinha de pernil é bem prático, pois você tem acesso aos ingredientes em qualquer mercado perto da sua casa, ou em açougue também.

Aproveite e bom apetite! 

Ingredientes

2 Cubos de caldo de galinha

1 litro e meio de água

1 colher de sopa de tempero 

Uma colher de chá de sal

200 ml de óleo

1 kg de farinha de trigo

Recheio 

400 g de pernil desfiado

Preparo da coxinha de pernil

Coloque óleo, água, dissolva os cubos de caldo de galinha, sal e o tempero, mexa bem,

Deixe até ferver, logo após, adicione a farinha de trigo e continue a mexer por mais ou menos 7 minutos,

Depois disso, polvilhe farinha de trigo em uma superfície limpa e coloque a massa,

Logo depois, sove até ficar uma massa brilhante e fácil de modelar,

Separe uma pequena porção da massa, e abra fazendo o formato de um círculo em cima da mão,

Após aberta, adicione o pernil desfiado temperado, e feche a massa fazendo com que fique parecendo um funil ao contrário

Logo depois, passe as coxinhas na farinha de rosca e reserve.

Em uma panela coloque uma quantidade de óleo que cubra as coxinhas quando forem adicionadas, espere esquentar bem o óleo e adicione as mesmas,

Mexa as vezes para ficarem douradas por inteiro.

Retire do óleo e coloque em uma bandeja forrada com papel toalha, para absorver bem o resto de óleo presente.

Por fim, sirva acompanhada de ketchup e mostarda     

Rendimento

Essa receita de coxinha de pernil serve muito bem um total de 10 convidados, isto é, depende do tamanho e formato das coxinhas, assim podendo render bem mais.

Seu tempo de preparo total intercala entre 30 a 50 minutos.

Aproveite para conhecer mais receitas em nosso blog!