Delicioso e Crocante Peixe à Dorê


Então a receita de hoje é desse Delicioso e Crocante Peixe à Dorê, uma forma diferente de fazer peixe e deixar ele super crocante por e suculento por dentro.

INGREDIENTES

  • 12 unidades de filé de pescada, linguado ou merluza
  • 2 limões
  • sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara de chá de leite
  • 2 ovos
  • meia xícara farinha de trigo (para empanar)
  • meia xícara de amido de milho (para empanar)
  • óleo (para fritar)

MODO DE PREPARO

Então vamos começar, tempere os filés com o sal, a pimenta e o suco de limão.

Em seguida, deixe no tempero por 30 minutos para pegar o gosto.

Então em um recipiente, misture a farinha, o amido de milho (os ovos levemente batidos e o leite, até obter um creme.

Então, passe os filés na mistura e frite-os em óleo quente até dourar.

Por fim, escorra em papel absorvente.

Então sirva ainda quentinho com o acompanhamento que gostar mais!

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Então a receita de hoje é desse Delicioso e Crocante Peixe à Dorê, uma forma diferente de fazer peixe e deixar ele super crocante por e suculento por dentro.

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