Essa Receita de Escondidinho de Carne Moída é muito deliciosa, super saborosa, fácil e rápida de fazer, perfeita para o almoço de domingo, sempre faço aqui em casa, vocês tem que fazer aí na casa de vocês também, tenho certeza de que todos irão adorar, peguei a receita para compartilhar com vocês, faça agora.
Tempo de Preparo: 60 Minutos
Rendimento: 6 Porções
Como fazer Escondidinho de Carne Moída
Para fazer o escondidinho de carne moída, descasque e corte as batatas em cubos e cozinhe com água e sal, amasse as batatas, acrescente o leite e a manteiga e mexa até fazer um purê e reserve, usando uma frigideira, adicione um pouco de óleo, cebola, alho e refogue a carne moída até perfumar, adicione sal, pimenta branca e cheiro verde a gosto e cozinhe até que a água da panela seque, pegue um refratário e forre com metade do purê de batatas, coloque uma camada de queijo por cima e depois uma camada de carne moída. Repita o processo até terminar a cobertura, feche com puré de batata, polvilhe queijo ralado por cima e está pronto. Por fim, coloque no forno e asse a 180ºC por 40 minutos.
Veja agora os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse escondidinho de carne moída.
Ingredientes
- 1kg de batata
- 500g de carne moída
- 200g de queijo mussarela
- azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- sal a gosto
- pimenta branca a gosto
- cheiro verde a gosto
- Meio copo de leite
- 2 Colheres de manteiga
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu escondidinho de carne moída.
Modo de preparo
- Para fazer o escondidinho de carne moída, primeiramente, descasque as batatas, corte e cozinhe com água e o sal.
- Então, amasse as batatas, acrescente o leite e a manteiga, mexa até que forme um purê e deixe reservado.
- Utilizando uma panela, acrescente um pouco de azeite, a cebola, o alho e deixe refogar a carne moída.
- Em seguida, adicione o sal, a pimenta branca, cheiro verde para temperar e cozinhe até secar a água da panela.
- Pegue um refratário e forre com metade do purê de batatas.
- Coloque uma camada de queijo por cima e logo após uma camada de carne moída.
- Repita esse processo até terminar os ingredientes, fechando com o purê de batatas, polvilhe queijo ralado por cima para finalizar.
- Por fim, leve sua receita ao forno a 180ºC durante 40 minutos.
- Retire do forno e sua receita de Escondidinho de Carne Moída está pronta, aproveite essa maravilha.