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Filé Mignon no Forno muito suculento e saboroso para fazer hoje

Filé Mignon no Forno muito suculento e saboroso para fazer hoje

Filé Mignon no Forno muito suculento e saboroso para fazer hoje
Filé Mignon no Forno muito suculento e saboroso para fazer hoje
Filé Mignon no Forno muito suculento e saboroso para fazer hoje

Esse Filé Mignon no Forno é super saboroso, além de bem simples de preparar fica bem suculento, faço sempre aqui em casa e todo mundo adora, só ganho elogios, você tem que fazer também, vai se surpreender, faça agora o Filé Mignon no Forno.

Tempo de Preparo: 45 Minutos

Rendimento: 8 porções

Como fazer Filé Mignon no Forno

Para fazer o seu filé mignon no forno, primeiramente, corte a peça do filé em medalhões sem cortar no final, não separe, assim, no meio de cada fatia adicione uma rodela de cebola e meia fatia de bacon. Agora, faça o molho, dissolva a sopa de cebola e o caldo de carne no azeite, acrescente o restante do ingredientes, pegue um liquidificador e bata tudo. Coloque o filé em um refratário e despeje o molho por cima. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 220ºC, por 15 minutos, depois diminua para 180ºC e espere mais 15 minutos. Veja em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse Filé Mignon no Forno.

 INGREDIENTES

Para a Carne:

  • 1 peça de filé mignon limpa
  • 2 cebolas em rodelas grossas
  • Fatias de bacon a gosto(de preferência magras)

Para o Molho:

  • 1/2 pacote de sopa de cebola
  • 1/4 de xícara de azeite
  • 2 colheres sopa de molho shoyu
  • 1 colher sopa de molho inglês
  • 2 colheres sopa de extrato de tomate
  • 2 colheres sopa de mostarda
  • 1/2 de cubo de caldo de carne
  • Pimenta-do-reino e molho de pimenta

 Modo de Preparo

  1. Para fazer o seu filé mignon no forno, primeiramente, corte a peça do filé em rodelas (medalhões) sem separar, deixe o final ainda ligado.
  2. No meio de cada pedaço coloque uma rodela de cebola e meia fatia de bacon.
  3. Reserve a carne.
  4. Em seguida, faça o molho, dissolva a sopa de cebola e o caldo de carne no azeite, adicione o resto dos ingredientes, em um liquidificador bata tudo.
  5. Então, passe o filé para uma travessa e despeje o molho por cima.
  6. Por fim, coloque no forno pré-aquecido a 220ºC, durante 15 minutos, depois diminua para 180ºC e deixe mais 15 minutos.
  7. Sua receita de Filé Mignon no forno está pronta, aproveite.

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