Nuggets de frango com limão, uma receita de dar água na boca


Nuggets de frango com limão

Nuggets de frango com limão é um prato rápido e fácil preparar. Você vai precisar de peito de frango, suco de limão, muito pouca farinha, cebola e caldo vegetal. Cortar o peito de frango em pedaços pequenos faz com que essa receita seja fácil de servir, também é um jeito diferente em apresentá-lo sobre a mesa.

O suco de limão e a farinha combinados criam um molho cremoso com sabores únicos! A cebola tambem tem seu papel importante nesta preparação.

A receita tem origem na receita tradicional chinesa de frango com limão. É um prato criado e transmitido não pela cozinha tradicional, mas por comunidades chinesas em todo o mundo.

INGREDIENTES, PORÇÕES E TEMPOS DE PREPARAÇÃO:

  • 600 g de peito de frango em pedaços pequenos
  • 2 limões de tamanho médio
  • 1 cebola média
  • farinha (apenas o suficiente)
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 300 ml de caldo de vegetais
  • sal (apenas o suficiente)
Limões

MODO DE PREPARO:

Prepare o caldo de legumes. Esprema o suco de dois limões e deixe de lado até que esteja pronto usar. Corte o frango em pedaços pequenos de cerca de 3 x 2 cm e enfarinhe bem.

Em uma panela, doure a cebola picadinha por um minuto; junta-se mais tarde os nuggets de frango enfarinhados.

Doure-os com cuidado para não queimá-los e mexa com uma colher de pau. Misture o tudo com suco de limão; assim que o suco de limão evaporar, adicione o caldo de legumes e o sal.
Cozinhe por cerca de 10-12 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Deixe cozinhar para que o caldo fique cremoso. Tempere com sal se necessário.

Preparo do Frango com Limão

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