Neste artigo, vamos ensinar a você a receita de panqueca de frango sem farinha, uma opção saudável e deliciosa para as suas refeições. Com esta receita, você poderá desfrutar do sabor da panqueca sem precisar se preocupar com a farinha de trigo, que pode ser prejudicial à saúde. Além disso, esta receita é rica em proteínas e é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável.
Ingredientes:
- 1 xícara de frango cozido e desfiado;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1/4 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Sal a gosto.
Modo de preparo da panqueca de frango:
- Em um recipiente, bata o ovo com o azeite;
- Adicione o frango desfiado e misture;
- Em seguida, adicione o leite e misture novamente;
- Adicione o fermento em pó e misture até que a massa fique homogênea;
- Adicione o sal a gosto;
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio;
- Coloque uma colher de sopa da massa na frigideira e espalhe até formar um disco;
- Deixe cozinhar até que a parte de baixo fique dourada;
- Vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado até que fique dourada;
- Repita o processo até que toda a massa seja utilizada.
Sugestão de acompanhamento:
- Salada de folhas verdes.
Esta receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, pois não contém farinha de trigo e é rica em proteínas. Além disso, ela é muito fácil de preparar e pode ser uma opção para o seu almoço ou jantar.
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