Sou daquelas pessoas completamente apaixonadas por pão de queijo, não vivo sem um desses todos os dia com cafezinho e hoje trouxe uma receita que é uma das melhores coisas já inventadas! É o pão de queijo de frigideira pronto em apenas 5 minutinhos, um jeito bem simples e rápido de fazer um café da manhã ou lanche da tarde delicioso para você e sua família.
É uma receita tão simples e por isso fiz questão de vir compartilhar aqui no blog com vocês. Então vem ver como fazer!
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 8 colheres de sopa de goma de tapioca
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/4 de colher de chá de fermento químico
- queijo meia cura ou mussarela para rechear (opcional)
- sal a gosto (coloque pouco pois o parmesão já é um pouco salgado)
MODO DE PREPARO DO PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA PRONTO EM 5 MINUTINHOS
Primeiramente em um recipiente disponha o ovo, a tapioca, o requeijão e o parmesão e bata com um garfo ou fouet.
Em seguida, quando ficar homogêneo, transfira para uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga em fogo baixo e então deixe cozinhar até que parte de cima fique mais firme.
Por fim, quando a parte de cima do pão de queijo de frigideira estiver pronto e começar a secar, mais ou menos como uma panqueca, vire sua e deixe dourar do outro lado.
Se desejar, coloque uma fatia de queijo mussarela ou meia cura ralado e tampe para derreter. Depois disso está pronto, é só servir o pão de queijo de frigideira em seguida, muito rápido.
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