O pão de queijo é um dos quitutes mais adorados da culinária brasileira, originário do estado de Minas Gerais. Apreciado em todas as regiões do país, este salgado conquistou o coração e o paladar dos brasileiros e também de muitos estrangeiros. Sua textura macia e seu sabor irresistível fazem dele o acompanhamento perfeito para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo como aperitivo em ocasiões especiais. Pensando nisso, trazemos uma receita prática e saborosa de como preparar pão de queijo na Airfryer, a fim de facilitar seu dia a dia e proporcionar momentos de alegria à mesa.
A Airfryer, um eletrodoméstico revolucionário e muito popular atualmente, é uma excelente alternativa para o preparo de diversas receitas, inclusive o nosso querido pão de queijo. Este aparelho permite que você asse os pãezinhos de forma mais rápida e saudável, sem a necessidade de utilizar grandes quantidades de óleo. Com a nossa receita detalhada, você verá que é possível obter pães de queijo deliciosos e douradinhos utilizando a Airfryer, além de aprender dicas úteis para congelar e armazenar os pãezinhos para consumo posterior. Vamos ao passo a passo desta maravilhosa receita?
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de polvilho azedo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1/2 xícara de chá de óleo de soja
- 1 unidade de ovo
- 1 xícara de chá de queijo ralado
Como Preparar Pão de Queijo na Airfryer
O processo de preparação do delicioso pão de queijo na Airfryer é bastante simples e prático. Inicialmente, aqueça uma panela e ferva a água juntamente com o óleo de soja e o sal. Em seguida, misture cuidadosamente o leite integral ao polvilho azedo, incorporando-os bem.
Logo após realizar a mistura anterior, adicione gradualmente a combinação de água, óleo e sal ao polvilho, integrando também o ovo e o queijo ralado. Então, mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea e uniforme.
Se desejar congelar os pães de queijo para consumo posterior, unte suas mãos e modele os pãezinhos no tamanho de sua preferência. Coloque-os em uma assadeira e leve ao freezer por cerca de 4 horas.
Uma vez congelados, retire os pãezinhos da assadeira e armazene-os em sacos plásticos apropriados. Se conservados corretamente, podem durar meses na geladeira.
Para assar os pães de queijo na Airfryer, não é necessário descongelá-los previamente. Basta pré-aquecer o aparelho a 200ºC por aproximadamente 5 minutos e dispor os pãezinhos na cesta da Airfryer. Deixe-os assar por cerca de 10 minutos ou até que a superfície esteja dourada e crocante. Para garantir que estão bem assados por dentro, corte um ao meio e verifique o interior.
Ao finalizar o processo, retire os pães de queijo da Airfryer, disponha-os em um prato e sirva-os ainda quentinhos. Essa receita simples e saborosa certamente agradará a todos os paladares.
Lembre-se de que, caso você já possua pães de queijo congelados, o processo será ainda mais fácil e rápido. Aproveite essa delícia na sua casa, e tenho certeza de que todos irão adorar!
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