O Bolo Gelado de Leite em Pó é uma receita de sobremesa fácil e deliciosa que conquista o paladar de todos os amantes de doces. Com uma combinação irresistível de sabores e texturas, essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para alegrar o dia a dia. Além de ser uma opção incrível para refrescar nos dias mais quentes, este bolo também pode ser servido como uma opção de sobremesa após um almoço ou jantar em família.
Feito com ingredientes simples e acessíveis, o Bolo Gelado de Leite em Pó apresenta uma massa fofinha e úmida, recheio cremoso e cobertura que derrete na boca, resultando em uma explosão de sabor a cada mordida. Além disso, a combinação de leite em pó com leite condensado proporciona um gostinho de infância e nostalgia, fazendo com que essa receita seja um verdadeiro sucesso entre crianças e adultos. Siga o passo a passo a seguir e surpreenda seus convidados com esta deliciosa sobremesa!
INGREDIENTES
Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ xícaras (chá) de água
- ½ xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Manteiga e farinha de trigo para untar
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Leite em pó para enrolar os brigadeiros
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO DO BOLO GELADO DE LEITE EM PÓ
Massa:
- Inicialmente, no liquidificador, bata a água, o leite em pó, a manteiga, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, despeje essa mistura em um recipiente e acrescente a farinha e o fermento, misturando cuidadosamente com uma colher.
- Posteriormente, unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 25×35 cm e despeje toda a massa nela.
- Então, leve a forma ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
- Depois que o bolo esfriar, despeje a bebida láctea sabor chocolate por cima.
Recheio:
- Primeiramente, em uma panela, coloque a manteiga e o leite condensado em fogo médio.
- Em seguida, acrescente o leite em pó aos poucos para não empelotar e mexa continuamente até que a mistura desgrude do fundo da panela.
- Desligue o fogo antes de atingir o ponto de brigadeiro, para que o recheio fique macio.
- Por fim, espalhe o recheio uniformemente sobre o bolo.
Cobertura:
- Inicialmente, em fogo médio, cozinhe o leite condensado, o leite em pó e a manteiga em uma panela.
- Em seguida, mexa sem parar até que a mistura fique grossa e desgrude do fundo da panela.
- Espere esfriar um pouco e, por fim, espalhe a cobertura sobre o bolo.
Montagem:
- Primeiramente, em um copo, misture um pouco de água, leite e leite em pó com um pouco de leite condensado.
- Em seguida, molhe o bolo com essa mistura.
- Por fim, leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Agora você tem um delicioso Bolo Gelado de Leite Ninho para servir como sobremesa!
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