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Pãozinho de fubá sem trigo e ovos mas com queijo fica bom demais

Há uma famosa tradição entre os amigos dos meus pais que é a troca de receitas. Veja aqui como fazer pãozinho de fubá

Pãozinho de fubá sem trigo e ovos mas com queijo fica bom demais

Há uma famosa tradição entre os amigos dos meus pais que é a troca de receitas. É uma maneira de aproveitar a experiência de outras pessoas e ajudar a manter as tradições da família. Veja como é simples de fazer essa receita de pãozinho de fubá.

Tempo de Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 13 Porções

Como fazer Pãozinho de fubá

Primeiramente, coloque num recipiente o fubá, o polvilho e em seguida misture bem. Em segundo lugar, adicione uma colher de chá de sal. Então, acrescente também duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 200 gramas de mussarela ralada. A seguir, misture todos os ingredientes e mexa muito bem. Então, adicione água fervente até dar o ponto na massa. Vá colocando bem aos poucos. A massa tem que ficar com um textura mediada, não muito dura nem muito mole, é aquela textura da massa do pão de queijo, por exemplo. Em seguida, unte as mãos com manteiga, e modele o pãozinho de fubá com queijo. Por fim, unte uma forma com manteiga ou margarina e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Ingredientes

  • 1 xícara e meia de de fubá
  • 2 xícaras de polvilho doce
  • 50g de parmesão ralado
  • 200 gramas de mussarela ralada
  • 1 colher de chá de sal 
  • água fervente até dar o ponto da massa

Veja agora o modo de preparo, para que sua receita fique uma delicia.

Modo de preparo

  • Primeiramente, coloque num recipiente o fubá, o polvilho e em seguida misture bem.
  • Em segundo lugar, adicione uma colher de chá de sal. Então, acrescente também duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 200 gramas de mussarela ralada.
  • A seguir, misture todos os ingredientes e mexa muito bem.
  • Então, adicione água fervente até dar o ponto na massa. Vá colocando bem aos poucos.
  • A massa tem que ficar com um textura mediada, não muito dura nem muito mole, é aquela textura da massa do pão de queijo, por exemplo.
  • Em seguida, unte as mãos com manteiga, e modele o pãozinho de fubá com queijo.
  • Por fim, unte uma forma com manteiga ou margarina e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

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