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Pernil com Batatas para o almoço do fim de semana aprenda

Aprenda hoje mesmo a fazer esse pernil com batatas delicioso, você vai adorar, confira a seguir

Pernil com Batatas para o almoço do fim de semana aprenda

Você que dar sabor para sua mesa no final de semana? Então você tem que fazer essa receita de pernil com batatas, o sabor é maravilhoso, arranque suspiros e elogios de todos da casa, confia a seguir.

Tempo de preparo: 90 minutos.

Rendimento: 4 porções.

Como fazer Pernil com Batatas

Para fazer o pernil com batatas, corte o presunto com as batatas e tempere com alho e cebola picada, cominho, louro e sal, quanto mais tempo a carne estiver no tempero, melhor será o sabor. Agora, lave as batatas, descasque-as e corte-as em cubos, em uma frigideira, deixe as batatas cozinharem ao seu gosto, com as batatas cozidas, escorra e tempere com sal e alecrim, usando uma assadeira untada com azeite, coloque o pernil temperado e as batatas no forno pré-aquecido e asse a 180 graus por 20 minutos, enquanto as batatas e o pernil estão assando, prepare o suco de laranja, misture todos os ingredientes do suco de laranja em uma panela. Agora, mexa em fogo médio até engrossar, e quando engrossar, desligue e regue o pernil com o molho.

Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Pernil com Batatas.

INGREDIENTES

PARA O PERNIL:

  • Um quilograma de pernil cortados em cubos.
  • Três dentes de alho picado.
  • Uma cebola picada.
  • Três folhas de louro.
  • Uma colher de chá de cominho.
  • Sal, pimenta e azeite.

MOLHO DE LARANJA:

  • 200ml de suco de laranja natural e sem açucar.
  • Meia colher de chá de vinagre de maçã.
  • Duas colheres de sopa de açucar mascavo.
  • Um dente de alho picado.
  • Uma colher de chá de amido de milho.
  • Uma pitada de páprica doce.
  • Sal.

PARA AS BATATAS:

  • Três batatas médias.
  • Água para pré-cozinhar as batatas.
  • Sal
  • Folhas de Alecrim

Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Pernil com Batatas.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, corte o pernil com batatas e tempere com o alho e a cebola picada, o cominho, as folhas de louro e sal a gosto. Quanto mais tempo a carne ficar no tempero, melhor ela pega o sabor.
  2. Dica.: Se tiver tempo, deixe por 8 horas na geladeira para pegar bem o tempero.
  3. Agora, lave as batatas, descasque e corte em cubos.
  4. Então, em uma panela, deixe a batata cozinhar até que fique no ponto de sua preferência.
  5. Em seguida, com as batatas cozidas, escorra a água e tempere com sal e o alecrim.
  6. Agora, utilizando uma assadeira untado com azeite, coloque o pernil temperado e as batatas para assar em forno pré aquecido a 180 graus, durante 20 minutos.
  7. Então, enquanto as batatas e o pernil estão assando, prepare o molho de laranja.
  8. Em seguida, misture todos os ingrediente do molho de laranja em uma panela.
  9. Agora, leve ao fogo médio e mexa até engrossar, após engrossar, reserve.
  10. Por fim, quando o pernil com batatas estiver pronto, finalize regando-o com o molho de laranja, está pronto para servir sua receita de pernil com batatas.

Agora que você fez então essa receita de Pernil com Batatas, visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades.