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Rocambole de Chocolate com creme veja o passo a passo e o segredo dessa delícia

Veja o passo a passo do rocambole de chocolate, uma delicia veja o passo a passo dessa maravilha, gostosa demais perfeita para cafés coloniais.

Rocambole de Chocolate com creme veja o passo a passo e o segredo dessa delícia

Veja o passo a passo do rocambole de chocolate, uma delicia veja o passo a passo dessa maravilha, gostosa demais perfeita para cafés coloniais.

Então não perca mais tempo e venha ver como fazer, depois só não esquece de deixar a sua opinião.

COMO FAZER ROCAMBOLE DE CHOCOLATE

Bata as claras com um batedeira até formar o ponto de neve e em seguida acrescente as gemas peneiradas, uma de cada vez, sem parar de mexer. Em seguida, junte os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma espátula ou fouet. Então unte uma forma retangular com manteiga e em seguida forre com papel manteiga. Derrame a massa sobre o papel manteiga e em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para assar por cerca de 20 minutos. Depois que a massa estiver pronta, vire sobre uma pano de prato limpo e polvilhado com açúcar refinado. Em seguida distribua o recheio e enrole a massa ainda quente, junto com o pano para que ela ganhe mobilidade. Quando esfriar bem, desenrole e use retirar o pano. Por fim, adicione um pouco do creme do recheio por cima e salpique chocolate granulado.

INGREDIENTES

  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher rasa de sobremesa de pó de café
  • 5 ovos

Recheio

  • 200g de chocolate branco
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de leite condensado

Abaixo nós temos o modo de preparo bem detalhado e simples, tenho certeza que se você seguir direitinho, vai conseguir fazer e garanto que vai ficar uma delicia. Temos outra receita aqui que também é uma maravilha.

MODO DE PREPARO DA SOBREMESA DE ROCAMBOLE DE CHOCOLATE COM CREME BRANCO

  1. Primeiramente, bata as claras com um batedeira até formar o ponto de neve e em seguida acrescente as gemas peneiradas, uma de cada vez, sem parar de mexer.
  2. Em seguida, junte os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma espátula ou fouet.
  3. Então unte uma forma retangular com manteiga e em seguida forre com papel manteiga.
  4. Derrame a massa sobre o papel manteiga e em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para assar por cerca de 20 minutos.
  5. Depois que a massa do Rocambole de Chocolate com Creme Branco estiver pronta, vire sobre uma pano de prato limpo e polvilhado com açúcar refinado.
  6. Em seguida distribua o recheio e enrole a massa ainda quente, junto com o pano para que ela ganhe mobilidade.
  7. Quando esfriar bem, desenrole e use retirar o pano. Por fim, adicione um pouco do creme do recheio por cima e salpique chocolate granulado.

Recheio do Rocambole de Chocolate com creme branco

Derreta o chocolate branco em banho maria e em seguida adicione o creme de leite, misture bem até ficar bem cremoso e então adicione o leite condensado. Espere levantar fervura e desligue o fogo!

E então, gostou dessa receita de Recheio do Rocambole de Chocolate com creme branco? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias!