Saiba como fazer um delicioso mousse de abacaxi – Bastante apreciada pelos brasileiros, o mousse de abacaxi é uma sobremesa deliciosa, simples, rápida e prática de fazer. Dessa forma, esta versão de mousse se tornou uma ótima opção para ser servida durante o churrasco com a família, após aquela feijoada de quarta-feira ou no almoço do domingo. É sem dúvida uma sobremesa leve, que combina com todos os pratos e que fica ainda melhor se incluímos a fruta, não é mesmo? Então, bora aprender como preparar esta receita? Confira abaixo todos os detalhes!
Ingredientes
- 1 abacaxi
- 1 lata ou caixinha de leite condensado 395g
- 1 lata de creme de leite
- 5 copos de água
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 caixinhas de gelatina de abacaxi
Modo de preparo do mousse de abacaxi
- Em primeiro lugar, descasque o abacaxi e corte em cubinhos sem usar o talo.
- Logo depois, utilizando uma panela, coloque a fruta, a água, o açúcar e leve ao fogo médio, deixando ferver de 15 a 20 minutos.
- Em seguida, retire o abacaxi e reserve tanto a fruta, quanto a calda.
- Agora, na mesma água que foi fervido o abacaxi, dissolva a gelatina em pó. Reserve, deixe esfriar, mas não a ponto de endurecer, tá bom?
- Então, usando um liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Por fim, em um refratário, coloque o abacaxi picado e por cima despeje o creme preparado. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até o creme endurecer.
- Prontinho, agora é só servir gelado e se deliciar!
Benefícios do abacaxi
Você sabia que o abacaxi, principal ingrediente utilizado nesta receita, é uma fruta tropical que possui diversos benefícios para a saúde? Isso mesmo, além de ser uma delícia consumida pura ou em alguma sobremesa, o abacaxi tem vitamina A, vitamina C, vitaminas do complexo B, sendo também um forte aliado na hidratação devido a quantidade de água no alimento.
Além disso, o abacaxi aumenta a imunidade, elimina a inflamação do corpo, ajuda no emagrecimento, contribui com o funcionamento do intestino por possuir bom teor de fibras, além de aumentar a saciedade e diminuir a compulsão alimentar. São muitas vantagens, não é mesmo?
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