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Salada de maionese enformada uma receita PERFEITA pro almoço de família

A salada de maionese enformada é ótima para fazer na ceia em família para o natal, essa receita vai deixar sua mesa ainda mais bonita e seus convidados ainda mais com água na boca.

Salada de maionese enformada
Salada de maionese

A salada de maionese enformada é ótima para fazer na ceia em família para o natal, essa receita vai deixar sua mesa ainda mais bonita e seus convidados ainda mais com água na boca.

Se você nunca fez a maionese enformada em casa, faça para o próximo natal ou para o ano novo.

Como fazer salada de maionese

Vamos começar cozinhando os ovos e depois deixe esfriar em água fria por 10 minutos, em seguida, vamos cozinhar as cenouras, as batatas e as ervilhas em água salgada, deixe esfriar completamente. Agora, vamos descascar as maçãs, cortar em pedaços e temperar com suco de limão. Coloque em uma tigela os legumes, as maças, as uvas passas, junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta do reino e adicione a maionese.

Vamos misturar o caldo de legumes dissolvido em água fervente com a gelatina até dissolver, aguarde esfriar. O próximo passo é forrar uma forma com plástico filme, depois vamos misturar a gelatina incolor com os legumes e frutas temperados. Para finalizar, vamos colocar a mistura acima, na forma com plástico filme, arrumar os ovos cozidos e completar com o restante da mistura, feche bem com o plástico filme e coloque na geladeira por 5 horas no mínimo, até que fique firme.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de maionese enformada.

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 250g ervilhas frescas congeladas
  • 200g de cenouras
  • 350g de batatas descascadas
  • 100g de maçãs verdes
  • 100g de uvas passas sem sementes (opcional)
  • Suco de limão, sal e pimenta (o quanto achar necessário)
  • 1 pote de maionese (400 gramas)
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 caldo de legumes dissolvido 1 xícara de água fervente
  • 2 pacotinhos de gelatina incolor

O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.

Para a Decoração (Opcional)

  • 1 pimentão vermelho
  • Salsinha
  • filme plástico
  • forma de bolo inglês

Modo de Preparo

  1. Cozinhe 5 ovos e deixe esfriar em água fria por 10 minutos.
  2. Cozinhe 200g de cenouras cortadas, 350g de batatas e 250g ervilhas congeladas em água salgada, deixe esfriar completamente.
  3. Descasque 100g de maçãs verdes, corte em cubinhos e tempere com suco de limão.
  4. Coloque em uma tigela grande, os legumes, as maçãs e 100g de uvas passas escuras sem sementes (opcional), junte 3 colheres (sopa) de creme de leite, tempere com sal e pimenta à gosto e acrescente 6 colheres (sopa) de maionese.
  5. Misture 1 caldo de legumes na de água fervente com e a gelatina. Mexa até tudo dissolver e misture com as frutas e legumes já temperados.
  6. Forre uma forma com plástico filme em várias camadas em todas as direções para ficar bem vedado e deixe um pedaço grande na borda para que consiga fechar a forma.
  7. Coloque metade da mistura acima, na forma forrada com papel filme.
  8. Arrume os ovos cozidos no comprimento da forma e complete com o restante da mistura.
  9. Feche bem com o papel filme e coloque na geladeira por 5 horas no mínimo, até ficar firme.
  10. Desenforme, enfeite a gosto e já pode servir.

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