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Truque do vinagre o Segredo pra batata frita ficar bem sequinha e crocante sempre

Truque do vinagre promete ser a solução pra batata frita sequinha e crocante, depois dessa dica sua batata frita nunca mais será a mesma

Batata Frita sequinha e crocante truque do vinagre é o segredo vem ver

Que tal hoje aprender um incrível segredo de como conseguir deixar a batata frita sequinha e crocante. Um truque usando vinagre promete ser a solução pra sua batata frita ficar sequinha e crocante, garanto que depois dessa dica elas nunca mais serão as mesmas.

Reduzir a umidade do alimento é uma das primeiras medidas a ser tomada se você quer uma fritura sequinha e crocante. Para conseguir a batata perfeita, uma solução é o Truque seguir, aprenda a secar a batata com vinagre.

COMO FAZER BATATA FRITA SEQUINHA E CROCANTE

Para começar, descasque as batatas. De preferência, escolha as do tipo holandesa ou popularmente conhecidas como “asterix”. Então corte as batatas em palitos e coloque todos os pedaços submersos em uma vasilha com água (1 litro) e vinagre (1 colher de sopa) por 10 minutos. Por fim, escorra a água, seque as batatas para que fiquem sequinhas em papel-toalha ou em um pano de prato bem limpo e não usado e frite no óleo bem aquecido a 190°C. Em seguida, quando tiver douradinha, retire do óleo e deixe escorrer.

Macete para secar os alimentos fritos Se você vai fritar os legumes frescos, ou seja, “in natura” e sem cozinhar, como batata, inhame ou mandioquinha, experimente dar um banho de vinagre nos ingredientes antes de levar para panela.

O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer sua receita da Batata Frita sequinha e crocante.

Passo 1 para fazer batata frita sequinha e crocante:

Primeiramente para começar, descasque as batatas. De preferência, escolha as do tipo holandesa ou popularmente conhecidas como “asterix”.

Passo 2: 

Então corte as batatas em palitos e coloque todos os pedaços submersos em uma vasilha com água (1 litro) e vinagre (1 colher de sopa) por 10 minutos.

Passo 3:

Por fim, escorra a água, seque as batatas para que fiquem sequinhas em papel-toalha ou em um pano de prato bem limpo não usado. Agora frite no óleo bem aquecido a 190°C. Em seguida, quando tiver douradinha, retire do óleo e deixe escorrer e sirva a bata frita sequinha e crocante em seguida, gostou do segredo.

E então, gostou dessa receita de como Fazer Batata frita com o truque do vinagre? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!