Frutos do mar sempre garantem refeições deliciosas, não é mesmo? Porém, na hora de preparar, é importante que você saiba fazer a limpeza adequada, seja de peixes, polvos ou qualquer outro ingrediente. Então, é aí que surge a grande dúvida de como limpar moluscos com tentáculos.
Caso não saiba fazer a limpeza adequada, é provável que o prato não saia exatamente como o planejado, tanto no sabor quanto nab textura, causando um certo desconforto até.
Então, por esse motivo, hoje vamos mostrar o que é preciso fazer para limpar moluscos com tentáculos. Acompanhe agora mesmo as orientações a serem seguidas!
Como limpar moluscos com tentáculos?
Separe o material
Antes de começar a limpeza do molusco, é importante que você separe o material que vai utilizar para esse processo. Em suma, são eles:
- Tábua;
- Pano de prato limpo;
- Faca afiada.
Além disso, é interessante que você separe um espaço da sua cozinha, especialmente da pia, para preparar tudo.
Comece lavando o molusco
Para começar o processo de como limpar moluscos com tentáculos, é importante que você faça a lavagem dele de fato. Para tal, coloque-o debaixo da água corrente, lavando bem os tentáculos.
Aqui é importante que você verifique as ventosas, garantindo que nenhuma esteja suja.
Então, para que o processo seja mais rápido e mais eficaz, é possível fazer uso de uma escova macia, passando ela por todos os lugares que são de difícil acesso.
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Como limpar moluscos com tentáculos? Retire as vísceras
É importante que você saiba que todas as partes descartáveis dos moluscos estão na cabeça deles. Logo, faça um corte acima dos olhos e retire as vísceras.
É muito provável que nesse momento os órgãos e as bolsas de tinta saiam de uma única vez. Se precisar de uma forcinha, vale levar novamente o molusco para debaixo da água corrente.
Além disso, não se esqueça de virar a pele do avesso para que a lavagem seja feita com maior eficácia, assim você vai ter certeza de que tudo que é descartável já saiu.
Agora é só preparar o prato
Após seguir as etapas de limpeza do molusco, ele já estará pronto para ir ao fogo. Então, é só você soltar a sua imaginação e preparar aquela receita deliciosa com este ingrediente.
Não tem segredo no processo de como limpar moluscos com tentáculos: siga cada uma das etapas e veja como é fácil!