Um bolo gelado pode ser aquela opção perfeita para os dias quentes na alta estação. E seja como sobremesa ou lanche, ou até mesmo em festas de aniversário, é sempre uma composição refrescante que muita gente gosta e aprecia. E como a gente já sabe que vocês amam receitinhas práticas, fáceis e baratinhas, hoje trouxemos a receita do bolo gelado de maçã.
Para começar, você pode servir de diferentes formas. Ou seja, embrulhando em um papel alumínio, servindo em pratos, e até embalando em papel chumbo. Para hoje escolhemos o bolo de maçã. Mas lembre-se que este tipo de receita pode ser produzida com variados sabores. Usando a criatividade e fazendo testes, você descobre novos sabores com outras experiências.
Com uma massa fofinha e leve, essa receitinha já ganhou muitos corações por aqui, e eu já sei que você não vai fazer apenas uma vez! Mas vamos a receitinha, conferindo os ingrediente, o modo de preparo e dicas para que você garanta um bolo gelado perfeito!
Separando os ingredientes
Falou em bolo gelado muita gente até saliva, é realmente muito saboroso, além da textura gelada que aprimora os sabores e promovem uma experiência culinária perfeita. Portando, confira abaixo os ingredientes necessários:
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela
- 1 xícara de chá de maçãs sem casca, que devem ser cortadas em cubos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de refrigerante de guaraná
- E o glacê, que pode ser o industrializado ou o seu próprio.
Preparando o bolo gelado de maçã
Antes de mais nada, separe todos os ingredientes ao seu alcance para facilitar a produção.
Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, a canela, a farinha, o açúcar mascavo e o refinado, e o óleo. Em seguida adicione a maçã e o fermento, misturando com a ajuda de uma colher. O próximo passo: você deve untar uma forma com manteiga e farinha, depois despeje a mistura e leve ao forno.
O forno deve ter sido preaquecido em temperatura de 180°, e o tempo de preparo deve ser aproximado a 30 minutos. Mas não esqueça de ficar de olho antes caso o seu forno seja mais potente. Deixe esfriar naturalmente, e depois desenforme. Em seguida adicione a maçã e o fermento e misture com uma colher.
Em seguida despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar. O bolo deve estar frio para o próximo passo. Assim, corte-o ao meio e regue as partes com o refrigerante e depois distribua o glacê cobrindo as duas partes. Por fim monte as duas partes sobrepostas e leve a geladeira, por no mínimo duas horas.
Prontinho, agora é só servir da maneira que você prefere! Quer aprender mais dicas e receitas? Confira nosso blog.