Um dos mais famosos alimentos da América do Sul é a mandioca, que além de sabor, é rico em diversos benefícios. Além disso, a raiz é cultivada em diversas regiões do país, e em alguns estados ela é chamada de aipim ou macaxeira. Veja quais os benefícios da mandioca!
Segundo o Embrapa, a mandioca é o principal prato para cerca de 700 milhões de pessoas, espalhadas por todo o mundo. Um dos motivos é que essa raiz é rica em diversos nutrientes, e é uma arma enorme no combate à fome.
Todos os benefícios que a mandioca possui só serão obtidos caso você a consuma com frequência. Afinal, para que os nutrientes realizem suas funções, eles precisam se acumular em nosso corpo.
Assim sendo, se você quer aprender mais sobre os benefícios da mandioca, é só continuar a leitura!
Quais os benefícios da mandioca – Melhora da saúde digestiva
Em primeiro lugar, vamos falar sobre um dos principais benefícios que a mandioca possui: a melhora da digestão. Nesse sentido, devemos consumir a mandioca cozida, caso deseje obter esses benefícios.
Pois, dessa forma temos uma ótima fonte de amido resistente, que serve como alimento para as boas bactérias que existem em nosso corpo. Então, nosso corpo terá diversos benefícios como a melhora da função intestinal e redução de possíveis inflamações.
Por fim, isso gera uma melhora na saúde do corpo como um todo, sendo um alimento incrível para quem busca por saúde. Porém, se deseja ter todos esses benefícios, precisa consumir a mandioca com frequência.
Melhora da saúde do coração
Além do benefício citado acima, a mandioca é um ótimo aliado do nosso coração, e se você quer uma vida longa, precisa incluir o vegetal na sua dieta. Pois, a mandioca é rica em potássio, que é um dos responsáveis por controlar a pressão sanguínea.
Além disso, as fibras são responsáveis por reduzir o colesterol, e isso é essencial para melhorar nossa saúde cardiovascular como um todo. Por fim, a mandioca ainda é rica em zinco, magnésio e diversos minerais responsáveis pela nossa função cardíaca.
Combate a artrite
Se você sofre com as dores causadas pela artrite, precisa adicionar a mandioca em sua dieta. Pois, o vegetal possui diversas substâncias anti-inflamatórias, que são excelentes no combate à artrite.8
A mandioca é rica em saponinos e polifenóis, que possuem uma ação analgésica enorme. Dessa forma, se quer diminuir dores, precisa incluir a mandioca em seu dia a dia. Não perca mais tempo, e comece a consumir essa raiz incrível!