Você as vezes faz um bolo mas fica sem ideia de como melhor rechear esse bolo? Então vamos te mostrar a receita de um delicioso recheio para bolos de Ameixa com Doce de Leite que é uma perfeição em sabor e que agrada a todos que comem, combinação perfeita. Então vem aprender a receita e depois nos dê a sua opinião nos comentários.
Ingredientes do Recheio de Ameixa com Doce de Leite
- 300 g de ameixas cortadas ao meio sem caroço
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de doce de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água
- 500 ml de leite
Modo de Preparo
Primeiramente, vamos colocar em uma panela as ameixas, o açúcar e a água e colocar no fogo por aproximadamente 6 minutos. Então, após estejam cozidas vamos escorrer e separar as ameixas.
Então, adicione em uma panela o leite e o amido de milho coloque no fogo baixo misturando até que engrosse.
Em seguida, despeje o doce de leite misturando até que se forme uma pasta. Logo após, desligue o fogo e junte as ameixas.
Por fim, vamos reservar até que esfrie e então você pode usar a receita de Recheio de Ameixa com Doce de Leite para rechear qualquer bolo de sua preferência. Eu adoro esse recheio no pão de ló de chocolate
Obs: Esse recheio contém amido de milho, portanto deve ser consumido em até no máximo 3 dias. Importante sempre deixar refrigerado.
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