Que tal começarmos a introdução com um aroma delicioso de bolo saindo do forno? Imagine a combinação de aveia e coco que promete um sabor irresistível e uma textura macia e úmida. O bolo de aveia com coco é uma opção saudável e prática para quem busca uma sobremesa deliciosa e nutritiva.
Além de ser fácil de preparar, essa receita é uma ótima alternativa para quem deseja uma opção mais saudável de bolo, já que a aveia é uma fonte de fibras e o coco oferece diversos benefícios para a saúde, como a ação antioxidante e anti-inflamatória. Sem dúvidas, o bolo de aveia com coco é uma combinação perfeita para deixar o seu dia mais doce e saudável.
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de aveia
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- ½ xícara de chá de coco ralado
- Manteiga e farinha de trigo para untar
Calda
- 1 e ¹/2 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de conhaque
MODO DE PREPARO DO BOLO DE AVEIA COM COCO
Para começar a preparar a receita, coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, pegue uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro, unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a massa na fôrma preparada e espalhe bem com uma espátula para que fique uniforme. Pré-aqueça o forno a uma temperatura média e, em seguida, coloque a fôrma com a massa para assar por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda em uma panela. Adicione os ingredientes da calda e aqueça em fogo médio, mexendo constantemente, até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a calda esteja bem homogênea. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e desenforme-o ainda quente. Em seguida, despeje a calda sobre o bolo e deixe esfriar antes de servir.
E então, gostou dessa receita do Bolo de Aveia com Coco molhadinho? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias!