Se você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para agradar a família ou os amigos, o estrogonofe de frango é a escolha perfeita! Com um molho cremoso e saboroso, pedaços suculentos de frango e um toque especial de temperos, este prato é sempre um sucesso garantido.
Além disso, esta receita é muito versátil e pode ser servida com diversos acompanhamentos, como arroz branco, batata palha, salada ou até mesmo empanado em pães.
Então, prepare seus ingredientes e siga o passo a passo abaixo para preparar um delicioso estrogonofe de frango que com certeza será um sucesso entre seus convidados!
Este prato já conquistou um lugar especial aqui em casa. Meus filhos e amigos adoram essa receita e sempre faz sucesso quando eu preparo. Por isso, vou mostrar como é simples fazer.
INGREDIENTES
- 1 kg de filé de frango cortado em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de conhaque
- ¹/2 xícara de chá de ketchup
- 4 colheres de sopa de mostarda
- ¹/2 xícara de chá de champignon em fatias
- 1 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO DA RECEITA DO ESTROGONOFE DE FRANGO
Para preparar a receita de Estrogonofe de Frango, siga as instruções detalhadas abaixo:
- Primeiramente tempere o frango cortado em tiras com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe descansar por 10 minutos.
- Em seguida, em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga e deixe derreter. Então adicione o frango temperado e refogue até que esteja dourado e cozido por completo.
- Depois adicione o molho inglês na panela e mexa por aproximadamente 3 minutos para que o molho incorpore ao frango.
- Então retire a panela do fogo e com cuidado adicione o conhaque. Volte a panela ao fogo e deixe o álcool evaporar sem deixar o conhaque pegar fogo.
- Em seguida acrescente o ketchup, a mostarda e o champignon em fatias na panela e misture tudo. Refogue por mais alguns minutos, verifique o sal e acerte se necessário.
- Por fim, adicione a lata de creme de leite sem soro à panela e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o estrogonofe esteja aquecido e o creme de leite tenha se incorporado à mistura.
- Sirva o Estrogonofe de Frango quente acompanhado de arroz e batata palha.
E então, gostou dessa receita com o Segredo do melhor Estrogonofe de Frango? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!