A receita que divido com vocês hoje é dessa Deliciosa Quiche de Camarão muito saborosa, é super fácil de fazer e deixa qualquer refeição com gostinho de quero mais. O recheio é de camarão e a cobertura fica cremosa e gratinada.
Caso você não tenha camarão pode adaptar a receita com outros recheios. ^^
COMO FAZER A QUICHE DE CAMARÃO SABOROSA
Coloque os ingredientes da massa num recipiente, misture bem até formar uma massa homogênea e então reserve. Para fazer o recheio, esquente uma frigideira, coloque a cebola e deixe dourar. Em seguida adicione os camarões e refogue, tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione então o requeijão e misture tudo e em seguida reserve. Para a cobertura, bata com um fouet, ou colher grande, o requeijão junto com os ovos e uma pitada de sal e reserve. Agora forre uma forma baixa de fundo removível com a massa, coloque o recheio e depois a cobertura e então polvilhe por cima o queijo mussarela e decore com alguns camarões. Leve ao forno à 180ºC por 30 minutos e em seguida por mais 15 minutos à 220°C, ou até que esteja dourado.
INGREDIENTES
- 250g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 2 gemas
- 150g de margarina
Recheio
- 400g de camarões médios sem casca
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- cheiro verde a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100g de requeijão cremoso
Cobertura
- 200g de requeijão cremoso ou
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 ovos
- Sal à gosto
- 50g de queijo mussarela ralado
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer sua Quiche de Camarão Saborosa. Temos também uma outra receita aqui.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE QUICHE DE CAMARÃO SABOROSA
- Primeiramente, acenda o forno enquanto prepara a receita.
- Em seguida, coloque os ingredientes da massa num recipiente, misture bem até formar uma massa homogênea e então reserve.
- Para fazer o recheio, esquente uma frigideira, coloque a cebola e deixe dourar. Em seguida adicione os camarões e refogue, tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Adicione então o requeijão e misture tudo e em seguida reserve.
- Para a cobertura, bata com um fouet, ou colher grande, o requeijão junto com os ovos e uma pitada de sal e reserve.
Montagem da receita de Quiche de Camarão Saborosa
- Para a montagem da quiche, primeiramente, forre uma forma baixa de fundo removível com a massa.
- Em seguida coloque o recheio e depois a cobertura e então polvilhe por cima o queijo mussarela e decore com alguns camarões.
- Leve ao forno à 180ºC por 30 minutos e em seguida por mais 15 minutos à 220°C, ou até que esteja dourado.
- Por fim, retire do forno e sirva em seguida a sua receita de Quiche de Camarão!