Uma reclamação bastante comum entre os apaixonados por bolo de milho é a dificuldade de encontrar milho em determinadas épocas do ano. Se este for o problema, saiba que ele está resolvido. Isso porque, no texto a seguir, iremos falar sobre uma receita de bolo de milho de lata no liquidificador. Portanto, além de ser bastante simples de se fazer, ela pode utilizar o milho de lata presente nos supermercados. Para não perder nada, continue a leitura e conheça essa delícia.
Tempo de preparo: 50 minutos
Rende: até 16 fatias
Ingredientes
Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- Farinha de trigo;
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó;
- Margarina;
- 3 ovos;
- 1/2 lata de óleo de soja;
- 1 pacote de flocão de milho;
- 1 latinha de milho (retire todo o líquido);
- 1 latinha de açúcar (utilize a embalagem do milho para medição);
- 1 latinha de leite (utilize a embalagem do milho para medição).
Modo de preparo da Receita de Bolo de milho
- Primeiramente, separe uma forma de bolo com furo no centro, unte e enfarinhe.
- Deixe o forno pré-aquecido.
- Coloque no liquidificador o óleo, o flocão de milho, o açúcar, o leite, os ovos e bata até que a mistura se torne homogênea.
- Adicione o fermento em pó e passe novamente no liquidificador.
- Após obter a mistura, coloque toda a massa na forma do bolo e em seguida leve ao forno.
- Deixe em forno médio por pelo menos 40 minutos. Utilize um palito para furar o bolo e verificar se ele apresenta um tom dourado. Caso não, deixe no forno por mais alguns minutos.
- Por fim, basta aguardar enquanto o bolo esfria e em seguida desenformar e servir.
Dica
Se você adicionar coco ralado à mistura, isso vai fazer com que ela se torne ainda melhor e o resultado seja mais saboroso.
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