Que tal preparar uma receita deliciosa de frango a passarinho crocante e suculento em casa? Essa receita é perfeita para petiscar ou servir como prato principal. Com poucos ingredientes e algumas dicas simples, você pode surpreender seus amigos e familiares com essa delícia de dar água na boca. Siga o passo a passo e experimente agora mesmo esse delicioso frango à passarinho!
Ingredientes
- 1 cebola bem picada
- 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
- 4 colheres de sopa de cheiro-verde bem picado
- 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
- 1 colher de sopa de tempero baiano
- 1 colher de sopa de orégano
- 5 colheres de sopa de suco de limão
- Uma xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Agora, vamos ao modo de preparo. Seguindo-o passo a passo, você certamente conseguirá preparar seu delicioso Frango à Passarinho.
Como preparar o Frango à Passarinho
O Frango à Passarinho é uma opção deliciosa para um petisco ou até mesmo para acompanhar um prato principal. Para começar, você vai precisar de uma tigela para misturar os pedaços de frango com o alho, cebola, cheiro-verde, suco de limão e tempero baiano. Deixe a mistura descansar por 10 minutos para que o sabor dos temperos penetre na carne.
Enquanto isso, prepare outra tigela com a farinha de trigo, orégano e fermento em pó. Misture bem os ingredientes secos. Depois, junte essa mistura à tigela com os pedaços de frango temperados, tampe e agite bem para que a farinha grude em todos os pedaços de frango.
Aqueça uma panela alta com óleo e frite os pedaços de frango até que estejam dourados e crocantes. É importante lembrar de não colocar muitos pedaços de frango na panela de uma vez, para que o óleo não esfrie e o frango fique encharcado.
Por fim, retire os pedaços de frango da panela e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo e ficarem sequinhos. Agora é só servir essa delícia de Frango à Passarinho como petisco ou acompanhamento. Com esse passo a passo detalhado, temos certeza que sua receita ficará deliciosa. Bom apetite!
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