O sorvete de limão é uma sobremesa clássica e refrescante que agrada a muitos paladares. Combinando o sabor cítrico do limão com a cremosidade do sorvete, essa sobremesa é perfeita para os dias mais quentes ou para finalizar uma refeição de forma leve e saborosa. Nesta receita, apresentamos uma versão caseira desse sorvete, que utiliza ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Para preparar o sorvete de limão caseiro, comece misturando o leite condensado com o suco de limão até que a mistura esteja encorpada. Em seguida, bata as claras em ponto de neve e, depois, incorporadas ao creme de leite. Adicione à essa mistura, delicadamente, o leite condensado e o suco de limão, para criar um sorvete suave e cremoso.
Quando a mistura do sorvete estiver pronta, despeje em um recipiente e coloque no congelador por algumas horas, até que esteja firme o suficiente para servir. Além disso, o resultado é um sorvete caseiro com um sabor fresco e delicioso, para servir como sobremesa ou como um lanche refrescante em um dia quente de verão. Então com essa receita simples e fácil de seguir, você pode fazer o seu próprio sorvete de limão caseiro e impressionar seus amigos e familiares com uma sobremesa deliciosa e feita com amor.
INGREDIENTES
- 120ml de suco de limão
- 400g de leite condensado
- 200ml de creme de leite
- 3 claras
- 60g de açúcar
- 2 colheres de sopa de raspas de limão
MODO DE PREPARO DO SORVETE CASEIRO DE LIMÃO
Primeiramente, comece colocando o leite condensado e o suco de limão em um recipiente e misturando bem até que a mistura esteja encorpada. Reserve.
Em seguida, utilize uma batedeira para bater as claras até que fiquem em ponto de neve. Mantendo a batedeira ligada, adicione o açúcar e continue batendo até obter um merengue consistente. Então pare de bater e, em seguida, adicione o creme de leite, misturando delicadamente com uma colher ou espátula.
Em seguida despeje essa mistura do sorvete caseiro no recipiente com o leite condensado e suco de limão e misture tudo de forma delicada com uma colher.
Por fim, despeje a mistura em uma tigela com tampa e coloque no congelador por cerca de 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme. Após esse tempo, você já pode se deliciar com o sorvete de limão caseiro.
Aproveite essa sobremesa refrescante e saborosa em qualquer momento do dia. Uma dica é tirar do congelador 10 minutos antes de servir. Aproveite!
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