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Sopa de legumes e frango UMA DELICIA MELHORA A SAÚDE

Minha vó me apresentou essa receita de sopa e funcionou demais! Não fiquei mais com resfriado, e como estamos com muitas frentes frias seguidas, resolvi compartilhar

Sopa de legumes e frango UMA DELICIA MELHORA A SAÚDE

Minha vó me apresentou essa receita de sopa e funcionou demais! Não fiquei mais com resfriado, e como estamos com muitas frentes frias seguidas, resolvi compartilhar aqui com vocês essa receita que além de deliciosa ajuda muito na saúde!

Tempo de preparo: 60 minutos.

Rendimento: 10 porções

Como fazer sopa de legumes

Para fazer a sopa de legumes com frango, você vai precisar então, pegar uma panela grande e refogue a cebola, o frango, o tomate e o pimentão. Então, após refogar por 1 minuto, acrescente a couve, a abobrinha, a cenoura e deixe mais 1 minuto refogando. Em seguida, tempere com sal e pimenta, adicione a batata, a vagem, o caldo de frango e a água. Deixe cozinhar até os ingredientes ficarem al dente. Por fim, coloque o macarrão e cozinhe até ficar macio. Sua receita de Sopa de Frango com legumes está pronta, sirva com queijo ralado, aproveite.

Ingredientes

  • 300 g de peito de frango cortado em cubinhos
  • 3 batatas cortadas em cubinhos
  • 1 cenoura ralada
  • 1 abobrinha ralada
  • 3 folhas de couve cortadas bem fininhas em tirinhas
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • 100 g de vagem picada
  • 1/2 pimentão cortado em cubinhos
  • 1 cebola picada
  • 2 litros de água fervendo
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 200 g de macarrão de sua preferência para sopa (tem que ser pequeno)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo ralado

Veja agora o passo a passo do modo de preparo dessa receita.

Modo de Preparo

  1. Para começar sua Sopa de Frango, primeiramente, pegue uma panela grande e refogue a cebola, o frango, o tomate e o pimentão.
  2. Então, após refogar por 1 minuto, acrescente a couve, a abobrinha, a cenoura e deixe mais 1 minuto refogando.
  3. Em seguida, tempere com sal e pimenta, adicione a batata, a vagem, o caldo de frango e a água.
  4. Deixe cozinhar até os ingredientes ficarem al dente.
  5. Por fim, coloque o macarrão e cozinhe até ficar macio.
  6. Sua receita de Sopa de Frango com legumes está pronta, sirva com queijo ralado, aproveite.

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