Que tal preparar um delicioso prato de peixe para o jantar de hoje? A receita de filé de tilápia gratinada ao molho branco é uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa. E, para deixar esse prato ainda mais especial, a sugestão é prepará-lo ao molho branco e gratinado no forno, resultando em uma combinação de sabores e texturas irresistível.
A tilápia é um peixe de água doce muito saboroso e versátil na cozinha. E quando combinada com um delicioso molho branco gratinado no forno, o resultado é uma refeição irresistível e surpreendente. Se você quer surpreender sua família e amigos com uma receita deliciosa, experimente nosso Filé de Tilápia ao Molho Branco gratinado no forno e se prepare para os elogios. Então siga o passo a passo dessa receita e surpreenda seus convidados com esse prato delicioso.
INGREDIENTES
- 500 gramas de filé de Tilápia
- 1/2 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 xícara de chá de leite (reserve um pouco mais de leite, caso seja necessário)
- 3 colheres sopa de queijo ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
- 8 batatas bolinhas levemente cozidas partidas ao meio
- 300g de mussarela ralada (reserve um pouco para gratinar)
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FILÉ DE TILÁPIA AO MOLHO BRANCO
- Para preparar um delicioso filé de tilápia ao molho branco gratinado no forno, é importante seguir alguns passos essenciais. Comece refogando o alho na panela com um pouco de azeite ou óleo, e depois coloque os filés de tilápia para refogar.
- Adicione água, o tablete de caldo e a pimenta do reino, ajustando o sal conforme o seu gosto. Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando.
- Enquanto isso, prepare o molho branco em outra panela, derretendo a manteiga (ou margarina) e refogando a cebola ralada.
- Adicione a maisena e, em seguida, o leite, mexendo até engrossar. Acrescente o queijo ralado e mexa mais um pouco antes de desligar o fogo e reservar o molho. Com o filé de tilápia cozido, coloque-o em uma travessa e distribua as batatas bolinhas, finalizando com o molho branco por cima, misturando levemente.
- Para gratinar, distribua a mussarela sobre o molho e leve ao forno pré-aquecido até derreter e ficar levemente dourado. Se desejar, salpique cheiro verde para decorar e sirva em seguida. Seguindo esses passos, você terá um prato delicioso e elegante para servir aos seus convidados.
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