Esta Torta Portuguesa Cremosa é uma opção rápida e fácil para servir no lanche ou até mesmo para substituir uma refeição, por isso trouxe para vocês. Ela é super gostosa e leva os mesmos ingredientes do recheio de uma pizza portuguesa. Então vem comigo e confira os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- 2 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Manteiga (ou margarina) e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Recheio
- 1 xícara de chá de queijo mussarela em cubos
- 1 xícara de chá de presunto em cubos
- 2 tomates sem sementes em cubos
- 1/2 xícara de chá de ervilha congelada aferventada
- 1 cebola em fatias finas
- 2 ovos cozidos em rodelas
- 1/2 xícara de chá de azeitona verde em rodelas
- Sal a gosto
- Azeite de oliva para regar
Modo de preparo da Torta Portuguesa Cremosa
Primeiramente, no liquidificador bata o leite, o azeite, os ovos, a farinha, o parmesão e então, o sal e misture até homogeneizar.
Em seguida, misture o fermento com uma colher e então espalhe uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Após isso, sobre a massa espalhe a mussarela, o presunto, o tomate, a ervilha, a cebola, os ovos e as azeitonas.
Em seguida polvilhe com sal, regue com azeite e então leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
Por fim, deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.
Você também pode gostar:
Biscoitinho de Queijo Delicioso
Lasanha de Batata Deliciosa com Molho Branco
Refogado de Coração de Frango Delicioso
Se você gostou dessa receita, então compartilha com amigos e familiares. Desde já eu agradeço <3