Meus amores do Blog, hoje estou trazendo aqui para vocês que nos acompanham todos os dias uma deliciosa receita de Bolo de Limão com recheio que é incrivelmente fácil de fazer e fica delicioso, todos vão adorar essa sobremesa que é de dar água na boca.
Esse bolo de limão é incrível além de conter poucos ingredientes, anota a receitinha:
INGREDIENTES
5 ovos
1 xícara de açúcar demerara ou xilitol
5 colheres de sopa rasas de farinha de arroz
1 colher de sopa de essência de baunilha
Recheio
2 receitas do leite condensado caseiro
2 colheres de sopa de manteiga
Raspas de três limões Tahiti
Mousse de Cobertura
1 receita do leite condensado caseiro
Sumo de 2 limões
MODO DE PREPARO
Bata os ovos bem até espumar, quando espumar adicione o açúcar/xilitol e a essência de baunilha, bata por mais 3 minutos.
Por último, adicione a farinha peneirada mexendo delicadamente para não perder a aeração, unte uma forma com manteiga e farinha de arroz e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos.
Recheio
Mexa tudo isso em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, quando desgrudar adicione 5 colheres de sopa de creme de leite, espere esfriar.
Mousse de Cobertura
Misture tudo até ficar bem consistente, reserve.
MONTAGEM
Corte o bolo em duas partes iguais e recheie com o brigadeiro de limão
Adicione a outra parte do bolo por cima e cubra com o mousse
Jogue raspas de limão pra decorar, deixe 10 minutos na geladeira e sirva!
Gostou da nossa receitinha? Deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Bolo de Limão <3
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