Se você é um amante de massas e está procurando uma maneira de elevar o seu prato de macarrão a um novo nível de delícia, temos a receita perfeita para você: a Macarronada ao Creme de Leite Gratinada. Essa receita transforma o simples macarrão do dia a dia em um prato incrivelmente saboroso e sofisticado, ideal para um jantar em família ou uma ocasião especial.
A combinação do macarrão al dente com o molho cremoso de creme de leite, queijo e linguiça calabresa frita é verdadeiramente irresistível. O toque final de queijo gratinado cria uma camada crocante que contrasta perfeitamente com a maciez do macarrão e do creme. Acredite, esta receita é capaz de conquistar os paladares mais exigentes. Pronto para impressionar a todos com suas habilidades na cozinha? Vamos começar!
INGREDIENTES
- 1 pacote de macarrão tipo talharim grano duro (500g)
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 1 gomo de linguiça calabresa picada
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de ervilha congelada
- 3 latas de creme de leite
- 1 e meia xícara de chá de queijo mussarela ralado
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado para gratinar
- Manteiga para untar
COMO FAZER A MACARRONADA AO CREME DE LEITE GRATINADA
Primeiramente inicie o preparo desta deliciosa Macarronada com Creme de Leite Gratinada cozinhando o macarrão tipo talharim em uma panela com água fervente e sal. Siga as instruções do pacote para garantir que o macarrão fique al dente. Após o cozimento, escorra o macarrão e reserve-o para o próximo passo.
Depois disso, em uma outra panela, comece a fritar o bacon em cubos e a linguiça calabresa picada. Deixe esses ingredientes no fogo até atingirem uma coloração dourada. Neste momento, adicione a cebola picada ao conjunto, deixando refogar por alguns minutos para que todos os sabores se misturem adequadamente. Prossiga incorporando a ervilha congelada ao refogado, permitindo que cozinhe por mais alguns minutos.
Avance então na preparação, adicionando a farinha de trigo. Misture bem para que ela seja incorporada aos outros ingredientes, formando uma base para o creme de leite. Logo após, adicione o creme de leite e a mussarela ralada. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada, conforme seu gosto. Mexa bem para que todos os ingredientes se unam harmoniosamente.
Finalmente, você vai montar o prato. Unte um refratário com manteiga e distribua o macarrão cozido por toda a sua superfície. Cubra o macarrão com o creme que você acabou de preparar. Para finalizar, salpique com queijo parmesão ralado, que vai garantir uma crosta gratinada deliciosa. Leve o refratário ao forno preaquecido a 180°C e deixe por aproximadamente 20 a 30 minutos ou até que esteja devidamente gratinado.
Assim que estiver pronto, retire do forno e sirva imediatamente. Delicie-se com a sua Macarronada com Creme de Leite Gratinada, uma refeição irresistível e aconchegante!
