O Pavê de Pêssego é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que combina a suavidade da massa de pavê com o sabor adocicado e suculento dos pêssegos em calda. Ideal para o final de um jantar ou para acompanhar um café da tarde, este pavê é um verdadeiro clássico da culinária brasileira e agrada a todos os gostos. Se você gosta de frutas e de sobremesas leves e saborosas, vai adorar esta receita de Pavê de Pêssego!
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de pêssegos em calda
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em seguida, em uma tigela, misture o açúcar, os ovos, o leite e o óleo, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
- Logo após, despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, corte os pêssegos em pedaços e disponha-os sobre a massa.
- Por fim, leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o pavê esteja dourado e firme ao toque. Sirva quente ou frio, polvilhado com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Dica: você também pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa para dar um toque de sabor ao pavê. Se preferir, pode substituir os pêssegos por outra fruta de sua preferência, como morangos ou ameixas.
Variações para essa receita:
Existem diversas maneiras de variar esta receita de Pavê de Pêssego. Algumas opções incluem:
- Substituir os pêssegos por outra fruta, como morangos, ameixas, kiwis ou abacaxi.
- Adicionar raspas de limão ou laranja na massa para dar um toque de sabor cítrico.
- Trocar o óleo por manteiga derretida ou por purê de maracujá para dar um sabor ainda mais especial à massa.
- Usar farinha de aveia ou de amêndoa em substituição à farinha de trigo para dar um toque mais saudável à receita.
- Adicionar frutas secas, como passas ou nozes, à massa para dar crocância.
- Polvilhar açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima da fruta antes de assar o pavê.
Conclusão:
Em suma, é importante lembrar de servir o Pavê de Pêssego ainda morno ou frio, dependendo do seu gosto. Se desejar, você pode polvilhá-lo com açúcar de confeiteiro para dar um toque final de sabor e crocância. Além disso, se quiser variar um pouco, pode substituir os pêssegos por outra fruta de sua preferência, como morangos ou ameixas. Qualquer que seja a sua escolha, tenha certeza de que este Pavê de Pêssego será um sucesso e agradará a todos os seus convidados!
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