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filé de costela bovina saborosa e macia sua família vai amar esse sabor

Quer fazer um Filé de costela delicioso? Então, olha essa receita, fica maravilhosa, bem suculenta.

Como fazer filé de costela bovina fica INDESCRITÍVEL

Quer fazer um Filé de costela delicioso? Então, olha essa receita, fica maravilhosa, bem suculenta.

Tempo de preparo: 60 minutos.

Rendimento: 4 porções

Como fazer Filé de costela

Para fazer essa deliciosa receita, é necessário assim que você cozinhe as batatas em água fervente com sal por 10 minutos. Reserve. Em seguida, unte um refratário, forre o fundo com papel alumínio, deixe pontas o papel sobrar para a fora para forrar a carne posteriormente. Então, fatie a peça de carne sem separar os pedaços. Tempere com sal e coloque a carne sobre o refratário coberto com papel alumínio. Adicione as fatias de cebola entre as fatias da carne, em uma frigideira, derreta a manteiga. Adicione o alho e o tomilho, regue a carne com esse molho. Então, adicione as batatinhas. Feche o papel alumínio e coloque no forno. Por fim, coloque no forno para assar a 230° C durante 30 minutos, abrindo o papel para dourar a carne na metade do tempo.

Ingredientes

  • 1 kg de filé de costela (entrecôte)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola media em fatias
  • 3 dentes de alho fatiados
  • 1 colher (sopa) de tomilho seco
  • sal e pimenta a gosto
  • 8 batatas pequenas inteiras e com casca

Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.

Modo de Preparo

  1. Para começar seu File de costela, primeiramente, cozinhe as batatas em água fervente com sal por 10 minutos. Reserve.
  2. Em seguida, unte um refratário, forre o fundo com papel alumínio, deixe pontas o papel sobrar para a fora para forrar a carne posteriormente.
  3. Então, fatie a peça de carne sem separar os pedaços.
  4. Tempere com sal e coloque a carne sobre o refratário coberto com papel alumínio.
  5. Adicione as fatias de cebola entre as fatias da carne, em uma frigideira, derreta a manteiga.
  6. Adicione o alho e o tomilho, regue a carne com esse molho.
  7. Então, adicione as batatinhas.
  8. Feche o papel alumínio e coloque no forno.
  9. Por fim, coloque no forno para assar a 230° C durante 30 minutos, abrindo o papel para dourar a carne na metade do tempo.
  10. Sua receita de File de costela bovina está pronta, aproveite essa delícia.

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