Bem-vindo ao mundo dos prazeres culinários! Hoje, nós vamos embarcar em uma jornada deliciosa e satisfatória, apresentando-lhe a receita autêntica e inebriante de Rocambole de Chocolate e Creme Branco. Essa maravilhosa sobremesa é o sonho de qualquer pessoa com uma paixão por doces e confeitaria. O equilíbrio perfeito de cacau suave e creme branco cremoso é uma combinação divina que fará seus sentidos se regozijarem de puro prazer.
Com seus ingredientes de qualidade e seu passo a passo fácil de seguir, essa sobremesa é a escolha certa para qualquer ocasião, seja para impressionar seus convidados em uma festa ou para satisfazer seu desejo por algo doce e indulgente. Então, prepare-se para mergulhar no universo de sabores intensos e deixe-se levar pela experiência culinária incrível que é o Rocambole de Chocolate e Creme Branco!
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher rasa de sobremesa de pó de café
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Recheio
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- 200g de chocolate branco
- 1 lata de creme de leite
COMO FAZER O ROCAMBOLE DE CHOCOLATE COM CREME BRANCO
Em um mundo culinário repleto de opções doces e deliciosas, temos uma receita que se destaca entre as demais – o Rocambole de Chocolate e Creme Branco. Para preparar esse doce incrível, comece batendo as claras com uma batedeira potente e enérgica, até atingir o ponto de neve perfeito. Adicione, então, as gemas peneiradas, uma de cada vez, sem interromper o movimento constante da batedeira.
Após este processo, misture cuidadosamente os ingredientes secos com a ajuda de uma espátula ou fouet, formando uma massa uniforme e sedosa. Para finalizar o preparo da massa, unte uma forma retangular com manteiga e forre-a com papel manteiga. Por fim, despeje a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para assar por aproximadamente 20 minutos.
Quando a massa do Rocambole de Chocolate com Creme Branco estiver dourada e perfumada, retire-a do forno e vire-a sobre um pano de prato limpo e polvilhado com açúcar refinado. Distribua generosamente o recheio e comece a enrolar a massa enquanto ela ainda está quente, utilizando o pano para ajudar a dar forma ao rocambole. Deixe esfriar completamente antes de desenrolar e retirar o pano, e finalize adicionando o creme do recheio e salpicando chocolate granulado por cima.
Recheio do Rocambole de Chocolate com creme branco
Enquanto o chocolate branco derrete lentamente em banho maria, você pode sentir a excitação crescente de saborear um dos doces mais requintados da culinária. Adicione o creme de leite, e mexa com habilidade até obter uma mistura homogênea e sedosa.
A próxima etapa é adicionar o leite condensado, que irá dar ainda mais cremosidade e sabor a essa mistura de sonhos. Mantenha a mistura em constante agitação até que comece a ferver. Quando o ponto de fervura for atingido, desligue o fogo e permita que a mistura resfrie um pouco antes de saborear.
Com seus ingredientes de alta qualidade e um passo a passo fácil e detalhado, essa receita é a escolha perfeita para aqueles que buscam um doce sofisticado e inesquecível. Então, pegue sua batedeira e prepare-se para se deliciar com o Rocambole de Chocolate e Creme Branco!
Por fim, os siga no Instagram e no Facebook! Então, se quiser AQUI também temos outra receita especial pra você, além desse maravilha de receita!