Torta de Batata com Presunto e Queijo, rápida, fácil e deliciosa!


torta de batata de presunto e queijo

Aprenda a fazer uma maravilhosa Torta de Batata com Presunto e Queijo. Receita muito fácil e rápida para uma refeição deliciosa!

Ingredientes

3 kg de batata

3 ovos 

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 

150 g de presunto 

250 g de mussarela

Farinha de rosca para polvilhar 

Queijo ralado parmesão a gosto 

Modo de preparo da Torta de batata com presunto e queijo

Comece descascando e cozinhando todas as batatas na água e sal. 
Escorra e esprema as batatas ainda quentes na vasilha de uma batedeira. 
Coloque a manteiga ou margarina e bata tudo. 

Junte um pouco da massa com os ovos, depois misture a massa toda e bata novamente.

Salpique um pouco de queijo ralado e bata até a massa ficar homogênea. 

Unte uma forma refratária com margarina e polvilhe farinha de rosca. Com a ajuda de uma colher, coloque um pouco da massa e espalhe

Dica: molhe a colher na água de vez em quando para deslisar com mais facilidade. 

Faça uma camada de presunto e uma de mussarela por cima. 

Coloque outra camada de massa e termine a montagem. Em um pote, misture 1 colher de sopa de farinha de rosca e 2 colheres de sopa de queijo ralado. Polvilhe isso por cima de tudo!

 Dica: coloque alguns pedacinhos de margarina espalhados por cima para não ressecar. Leve ao forno preaquecido médio de 15 a 20 minutos. 

Tire do forno e sirva!

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DICA: Varie os recheios a seu gosto: Frango, carne, atum, camarão, legumes, etc.