Pudim de Pão super cremoso, não jogue mais os pães amanhecidos fora


Pudim de Pão super cremoso

Aprenda como fazer este delicioso Pudim de Pão super cremoso com as sobras de pães amanhecidos, nunca mais jogue-os fora! Fica muito gostoso! Confira a receita abaixo.

INGREDIENTES

Pudim

1 colher de café de essência de baunilha (opcional)

4 ovos

2 caixinha de leite condensado

2 pães amanhecidos

1 xícaras de chá de leite

Calda

2 xícaras de chá açúcar

1 xícara de chá água morna

MODO DE PREPARO

Pudim

No liquidificador, coloque o leite, os pães, os ovos, a essência de baunilha e o leite condensado.

Bata tudo por 2 minutos.

Despeje essa mistura na forma caramelada.

Cubra a forma com papel alumínio, com o lado brilhoso para baixo.

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, em banho-maria por cerca de 1 hora.

Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.

Calda

Numa panela, coloque o açúcar.

Misture e leve ao fogo médio.

Quando começar a derreter, mexa até derreter completamente.

Em seguida adicione a água aos poucos e mexa sem parar.

Mexa até derreter o açúcar que engrossou.

Desligue o fogo e aguarde esfriar.

DICA: a calda fica bem liquida, mas depois que esfria ela fica cremosa.

Depois que estiver fria, caramelize uma forma de pudim.

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Pudim de Pão super cremoso

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