Essa receita de Tender ao molho de laranja delicioso, eu fiz para o jantar de natal, mas como comida boa não podemos comer só no natal eu resolvi fazer essa semana de novo aqui em casa hehehe ^^
E aproveito também para dividir com vocês e tenho certeza que todos vão amar.
INGREDIENTES
- Mel à gosto
- Azeite à gosto
- 1/2 cebola roxa
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
- 500ml de suco de laranja (sem água)
- Sal à gosto
- Pimenta rosa ou pimenta do reino à gosto
- Salsinha à gosto
MODO DE PREPARO
- Faça pequenos cortes no tender. Num potinho misturei o mel com azeite de oliva, mexa bem e pincele sobre o tender.
- Leve ao forno à 220ºC por 20 minutos, pincele novamente a mistura de mel e azeite. Deixe mais 20 minutos.
- Pique a cebola roxa e refogue com manteiga. Acrescente a farinha de trigo e misture.
- Acrescente aos poucos o suco de laranja, mexendo sempre.
- Tempere foi sal e pimenta rosa.
- Em fogo bem baixo deixei reduzir um pouco o molho.
- Despeje sobre as fatias de tender, polvilhe salsicha e sirva.
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