Ninguém resiste a uma deliciosa galinhada super fácil


galinhada super fácil

Confira como fazer esta deliciosa galinhada super fácil e prática de fazer, fica maravilhosa e toda sua família vai adorar! Confira abaixo a lista dos ingredientes e o passo a passo. Difícil vai ser alguém resistir!

INGREDIENTES

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 galinha caipira de aproximadamente 1,2kg cortada em pedaços pequenos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 e 1/2 xícaras de chá de água
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 1 cenoura grande ralada
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • milho verde  a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Aqueça uma panela grande com o óleo e refogue os pedaços de galinha temperados com sal e pimenta em fogo médio até dourar.

Adicione a cebola e o alho e frite por 5 minutos.

Despeje 2 xícaras de chá da água, o caldo de galinha e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada por 30 minutos ou até a água secar e a galinha amaciar.

Coloque o arroz, frite por 3 minutos, junte o tomate e cubra com o restante da água.

Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.

Junte a cenoura  e o milho e cozinhe com a panela tampada por 10 minutos para secar toda a água.

Desligue e deixe descansar por 10 minutos.

Adicione cheiro-verde e misture, soltando com um garfo.

Sirva em seguida.

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