Legumes na manteiga de ervas


legumes na manteiga de ervas

Aprenda a preparar este delicioso mix de legumes refogados na manteiga de ervas com esta excelente e fácil receita. Veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo.

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola picada

2 mandioquinhas pré-cozidas sem casca em rodelas

2 cenouras pré-cozidas sem casca em rodelas

2 batatas pré-cozidas sem casca em rodelas

10 vagens pré-cozidas em pedaços

Sal, salsa picada, cebolinha, tomilho e alecrim a gosto

MODO DE PREPARO DOS LEGUMES NA MANTEIGA DE ERVAS

Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue a cebola por 5 minutos ou até dourar.

Acrescente a mandioquinha, a cenoura, a batata, a vagem, sal, salsa picada, tomilho, cebolinha, alecrim e misture bem.

Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva em seguida.

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