Torta de Limão com Ganache de Chocolate é de apaixonar! Deliciosa


Torta de Limão com Ganache de Chocolate

Esta torta de limão com ganache de chocolate é de fazer qualquer um se apaixonar! É extremamente deliciosa e com uma combinação perfeita entre as três camadas. Experimente!

INGREDIENTES

Base

  • 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300 g)
  • 200 g de manteiga sem sal
  • Tiras de casca de limão para decorar

Recheio

  •  1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de chá de suco de limão
  • Raspas da casca de
  • 1 limão

Cobertura

  • 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 8 colheres de sopa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Misture o biscoito e a manteiga até obter uma farofa.

Reserve 1 xícara de chá dessa massa e, com o restante, forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 22 cm de diâmetro.

Em uma panela, polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria.

Transfira para o liquidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.

Junte as raspas, misture e despeje na fôrma.

Leve à geladeira por 5 horas.

Em uma tigela, coloque o chocolate, a manteiga eleve ao micro-ondas por 2 minutos.

Misture com um garfo até derreter por completo, adicione o creme de leite aquecido, mexa até ficar homogêneo e despeje por cima da torta.

Leve à geladeira por mais 1 hora. Desenforme, decore com as tiras de casca de limão ou rapas de chocolate e sirva em seguida.

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Torta de Limão com Ganache de Chocolate

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