Yakisoba caseiro delicioso e muito fácil


Yakisoba caseiro

Essa receita de yakisoba caseiro é muito fácil e simples de preparar e fica extremamente delicioso. Perfeito para quem adora comida oriental e ideal para servir quando reunir os amigos.

Ingredientes

300g espaguete do fininho ou macarrão para yakisoba

1 cebola grande picada em pedaços médios 

1 colher de sopa de óleo 

1/2 maço pequeno de brócolis 

1/2 maço pequeno de couve-flor 

250 ml de molho para yakissoba 

6 colheres de sopa de molho shoyo 

400g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra) ou de frango

100 g de champignon 

1 cenoura cortada em rodelas médias 

250ml de água 

1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho 

Utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar 

A seguir acrescente a carne e refogue 

Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio.

Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água 

Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura

Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto. 

Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho 

Está pronto para servir 

A dica é usar espaguete integral para a receita ficar mais saudável, o sabor continuará o mesmo.

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