Almôndegas recheadas com queijo


Almôndegas Recheadas com Queijo

Confira como é fácil deixar o seu almoço ainda mais gostoso com essas irresistíveis almôndegas recheadas com queijo. Além de deliciosas, ficam prontas rapidinho!

Ingredientes

Almôndegas

-200 g de carne moída (patinho)

-meia cebola ralada

-1 dente de alho amassado

-1 ovo

-1 colher de sopa de salsa picada

-2 colheres de sopa de farinha de trigo

-meia colher de chá de sal

-1 envelope de tempero pronto sabor Carne

Recheio

-50 g de mussarela em cubos

Molho

-1 colher de sopa de óleo

-meia cebola picada

-1 dente de alho amassado

-4 tomates sem pele e sem sementes, picados

-2 tomates batidos e peneirados

-1 envelope de tempero pronto sabor carne

-1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Almôndega

Primeiramente em um recipiente, misture todos os ingredientes e amasse bem com as mãos até ficar homogêneo.

Em seguida abra a massa, coloque uma porção da mussarela e modele as bolinhas formando almôndegas. Reserve.

Molho

Antes de tudo em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

Então acrescente os tomates picados e o tomate batido.

Coloque o tempero pronto, o sal e mexa bem.

Por fim leve ao fogo alto até levantar fervura.

Abaixe o fogo e coloque as almôndegas reservadas e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, em fogo baixo.

Sirva quentinha.

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